Une vraie solution de facilité
pour les restaurants, hôtels, entreprises ...

Afin de répondre à l’attente des restaurants, des snackings, des hôtels (pour une vraie solution de room-service), des entreprises ... BOKAL présente toute une gamme d’entrées, veloutés, plats cuisinés et desserts en bocaux.

Ce qui ressort de nos clients : « Gain de productivité, gain de temps, gain de frais de personnel, stockage facile à température ambiante, remise en température rapide, facile et efficace…Cuisiné par un Grand Chef donc rassurant pour le client final…et l’assurance d’une vraie cuisine par un professionnel reconnu ».

Quelques établissements qui font confiance à BOKAL : Hôtel 5 étoiles Le Kaila (Méribel), Hôtel 4 étoiles La Chaudanne (Méribel), Les épiceries Fines Le Farto (Méribel – Courchevel – Tignes), Hôtel 5 étoiles Le Radisson Blu (Cannes), Hôtel 5 étoiles L’Île Rousse (Bandol), BL Hôtels (Nantes, Brest, Rennes…), ...

Laurent a choisi de présenter ses plats dans des bocaux de verre, actuellement redevenu tendance mais qui se faisait djà il y a bien longtemps par nos Grands-Mères.

Un contenant idéal pour préserver la saveur et l’intégrité des préparations culinaires, le verre et la conservation font plus que très bon ménage depuis plus de 227 ans avec la découverte de Monsieur Appert (1749- 1841).

Chez boKal, les matières premières et les produits sont sélectionnés avec le plus grand soin et répondent aux exigences d’une charte qualité des plus exigeante établie par Laurent et faisant l’objet de contrôles réguliers d’un organisme de certification indépendant.

La Carte des bocaux BOKAL est réalisé par Laurent Azoulay, Chef Étoilé au Guide Michelin depuis 2009, Maître Cuisinier de France, disciple d’Auguste Escoffier, Membre de l’Académie Culinaire de France, Maître Restaurateur.

Tous les plats sont cuisinés sans aucun colorants, ni conservateurs et additifs ajoutés, 100% produits en France autour des produits régionaux essentiellement et respectant l’environnement et la provenance de chacun d’eux.

Déjeuners et/ou dîners au bureau, repas de vos salariés, réunion de travail, rendez-vous, signatures…

L’ensemble des produits BOKAL pour tous…les entrées ou tartinables, veloutés, plats cuisinés mijotés…mitonnés, concoctées et desserts BOKAL en bocaux offre une solution pratique et de qualité haut de gamme pour le déjeuner et/ou les dîner en entreprise.

N'hésitez pas à télécharger la brochure, ou à nous contacter à l’adresse mail suivante : contact@bokal.fr 

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